Queso denominación de origen Manchego Artesano Curado.
Es un queso de leche cruda de oveja, artesano, D.O. Manchego y cuenta con seis meses de curación mínima
Cata: sus seis meses de curación le otorgan un color de pasta marfil-amarillo. El sabor de este queso Manchego artesano es aromático, intenso, muy elegante y de final largo.
Apto para alérgicos al huevo e intolerantes a la lactosa