Jamón de Bellota Ibérico José Puerto, procedente de cerdos ibéricos nacidos en nuestra granja y llevados a las mejores dehesas de la provincia de Salamanca durante los meses de otoño e invierno.

Elaborado siguiendo un cuidadoso proceso de curado y maduración en nuestras bodegas y secaderos naturales, es el producto estrella de la gastronomía salmantina.